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Happy Halloween(⌒∇⌒)ノ""

こんばんは~(^o^)
今日10月31日はハロウィン♪
佐世保にはベースがあるので、息子とお友だちと一緒にベース内のハウジングに行ってきました~\(≧▽≦ヘ)♪

こんなにいっぱい!!!こんなにいっぱい誘惑が~(@_@;)
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私はお友だちのYちゃんが持ってきてくれた【岩石屋さんのパンプキンパイ】をいただきました~ごちそうさま(^○^)
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【SweetS いくた】のケーキも……Kさん、ありがとうございます(〝⌒∇⌒〝)
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どれにしようかなぁ~って怖い怖い!
今日はスイーツ三昧……嬉しすぎる………………でも…………肥えんわけなかよね(/≧◇≦\)

trick or treat!
お菓子くれなきゃイタズラするぞ~!
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by marumaru-mam | 2013-10-31 19:53 | 日々のあれこれ | Comments(0)

【がんばくんの飾り巻き寿司】多分6本目?!

一体何回試作したらいいんだろう……
もう6回目?
今回は二重あごのがんばくんになってしまった(@_@;)
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来年の【長崎がんばらんば国体】に間に合うか?
ちょっとつまみ食いしたら……帽子のごはんが足りなくなった(;゜∇゜)

でも~社長!頑張って完成させます!
もう少し待っとって下さいm(__)m
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by marumaru-mam | 2013-10-30 20:01 | 飾り巻き寿司 | Comments(0)

超入門【飾り巻き寿司教室】

久しぶりに巻き巻き~
今日は……超入門【飾り巻き寿司教室】でした~(^o^)♪
基本は大事です!
可愛い巻き巻きもいいけど~古典巻き寿司もいいよね~美味しい(^^)d
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巻き方の基本やすし酢などなど……勉強になりました!
これ↓↓↓は清水先生の作品~
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早起きして福岡まで運転したから……眠たくなってきた~(-.-)Zzz・・・・
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by marumaru-mam | 2013-10-29 19:16 | 飾り巻き寿司 | Comments(0)

佐世保の小さなパン教室

今日は久しぶりに晴れた一日~朝から【せんたくかあちゃん】状態でした……鬼っ子は洗ってないけど……

先日、お願いしていた【パンのイラストカレンダー】が届いたので【佐世保の小さなパン教室 POP BAKERY】さんに受け取りに(今回は習いにじゃなくて……)行ってきました!

パンのイラストも可愛い♪
先生も素敵な方でした(*^^*)
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自宅教室はひとりかふたりでレッスンする感じ……アットホームな雰囲気いっぱいです♪
リクエストに応じてレッスンしてくれるなんて魅力的!
私はお酒に合うウインナーパンとパリパリピザをリクエストしました~スケジュールを調整しないと……

美味しいものの話とか、お料理教室の話とか、飾り巻き寿司の話とか……まだまだたくさんお話したかったけど……また次の機会に~先生ありがとうございました(〝⌒∇⌒〝)

ひとりだけどパンを習いたいという方!お友だちとふたりで~親子で~という方!いかがですか?
【佐世保の小さなパン教室 POP BAKERY】
私はブログで出逢いました~♪
http://s.ameblo.jp/pop-bakery/entry-11608270977.html
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by marumaru-mam | 2013-10-26 21:29 | 日々のあれこれ | Comments(0)

今日のお弁当~リクエストとは?!

おはようございます(^o^)
台風からは離れているのに雨がなかなかあがりません……時折ヒューヒュー風も吹いています。
この前の台風で大きな被害を受けたところもありご心配だと思います。
くれぐれもお気をつけください。
台風の被害が出ませんように……


さぁて、今日のお弁当!
息子のリクエストは…………………………
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汁の出らん弁当!(昨日はスープ弁当だった)
弁当に汁物ば入れるなんて信じられん!
二度と汁物は入れるな!
汁物弁当は絶対食わん!
お母さん!今日の弁当ベチャベチャやったっちゃけんね~(`□´)!
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叱られました(^_^;)))
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あぁ、とろみばつければよかったね!
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そがん問題じゃなかやろ(`□´)!
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また怒られた(^_^;)))


本日のお弁当~♪
【汁の出ない弁当】です(笑)
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今日は珍しく(笑)【唐揚げ】も【おひさまのたまご焼き】も【揚げ茄子と野菜のバルサミコソース和え】も美味しく出来ました♪

【唐揚げ】~鶏もも肉を【昆布の水塩】で下味をつけて、卵白と塩こしょうを揉み込み、片栗粉と小麦粉をまぶして揚げました。
サクサクジュワーで美味しい♪
塩麹やニンニク醤油などの下味の時は焦げやすいけど、塩味はキレイに仕上がるからイイネ(^o^)v

【おひさまのたまご焼き】~いつものだし巻きのだしを昆布水+飛魚でとって、唐揚げで余った卵黄を加えているのでちょっとおひさま色♪
今日はネギ入りです!

【揚げ野菜のバルサミコソース】~たまご焼きで余っただしに昆布醤油とみりんとバルサミコ酢を加えて少し煮詰めた所に、揚げ野菜の油を切って和えただけ~ムチャクチャ美味しい~と母が褒めてくれましたd=(^o^)=b
茄子は片栗粉をまぶして揚げました!

昆布醤油は昆布水をとったあとの昆布にヒタヒタになるくらいのお醤油を加えただけ~ニンニクや鷹の爪を足してもOK、オリーブオイルでもOK!味噌でもOK!
色んな調味料に変身します(^-^)v

料理の味に深みが出る!って感じ~試してみる価値ありです(゜∇^d)!!

さぁ今日は合唱コンクール♪
楽しみだなぁ~(⌒‐⌒)
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by marumaru-mam | 2013-10-25 08:17 | お弁当 | Comments(0)

【日の丸ごはんと手羽先スープ弁当♪】

おはようございます(^-^)
台風の影響か……雨です。

今日と明日は学校行事のため給食はお休み~お弁当Dayです!
本日は【日の丸ごはんと手羽先スープ弁当♪】
ちょっと地味?!
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昆布の水塩スプレーを使っていて『コレ家で作れないかなぁ……』と思っていたら……【昆布水】の本を見つけたので【茅乃舎 長野おばあちゃんの料理教室】と一緒に買いました。
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そしたら昨日【コウケンテツ】さんがTVで昆布水を使って手羽先のスープを作っているのを見て~お弁当に昆布水の手羽先スープを作りました!
主人はね……厚揚げの肉詰めを気に入ってくれたよ~(o^・^o)
豚ひき肉+ハチミツ味噌です♪


西部ガスさんのお弁当投稿~入賞者30名のお弁当は11月1日~3日にマリンメッセ福岡である【くらしガ・スマート!ガスフェア】でパネル展示されます。
賞品は~【曲げわっぱのお弁当箱】です♪
おかげさまで【佐世保レモンステーキのご褒美弁当】を選んでいただきました♪
でも・・・ちょっと落ち込んでいます。
何でかって?
そりゃ~Facebookで紹介されている他のみなさんのお弁当が素晴らしいからですよ!
エピソードも感動的!
それに比べ私が作ったお弁当は…………
ただお肉を焼いて乗せただけ…………
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ドヨドヨーン(〃´o`)=3

あっ、私のことをわかっている人はわかります!
私が時々いじけることを……でもすぐ忘れて立ち直ることも知ってます(笑)

さっ、今日も楽しく頑張ろう~♪
お昼から学校~夕方初めてお会いするパンの先生のお家に行ってきま~す(*^O^*)

雨があがるといいのになぁ~(⌒‐⌒)
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by marumaru-mam | 2013-10-24 08:38 | お弁当 | Comments(0)

曲げわっぱのこと(*^^*)

おはようございます(⌒‐⌒)……ってもうお昼!


夕べは夜中の0時ごろオリオン座流星群でも見てみようかなぁ~と思っていたら……4時ごろがたくさんの流れ星を見ることができる!と知り……寝てしまった~zzz
起きたら6時でした……おまけに雨……ε=( ̄。 ̄ )

でも晴れてきたよ~♪

今日は忘れないように~曲げわっぱのことを……
博多阪急さんで今日まで【これぞ、極み!日本の匠】という催事があってるんだけど~【大館の曲げわっぱ】が見たくて行ってきました♪
やっぱりい~わ~( 〃▽〃)
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買えたのは【栗久】の【点心盛器】……3150円

欲しかったのは……
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左下の飯切り……3合用で65000円(税抜)
私の財布じゃ買えん(>o<")
おひつも欲し~……今は【木屋】さんのおひつを使ってるんだけど……

そこで曲げわっぱのお手入れ方を教えてもらいました。
とても驚いたのは乾燥方法!
曲げわっぱは洗って熱いお湯をかけて、乾いた布巾で拭きあげたら乾燥させる!
うんうん、間違ってない!
そのあとが大間違い!でした~!Σ(×_×;)!

上向きに乾燥させるって知ってた?
知らなかった……私は全部ふせて乾かしてた……『親に教えてもらってないんだね!』って……ハイ、親に教えてもらいませんでした(;つД`)

『上向きに乾かさないと黒くなるよ!キツいことを言ってゴメンね!』って……

教えて下さってありがとうございます!
大事に使えば一生ものですからね~飯台を買うために貯めよう(o^・^o)
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by marumaru-mam | 2013-10-22 11:21 | お弁当 | Comments(6)

美味しいランチ~満足~(^ー^)

今日はお友だちとみんなでランチに行きました~近ごろ噂のお店【かつき】さん!
いつも予約でいっぱいですが、お友だちが予約してくれました♪
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今日は【響コース】
陶箱みたいに重なっていて~
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メインは【蓮根まんじゅう】にしました♪
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お刺身の食べられないお友だちの分までペロッと食べちゃいました(^o^)
お酒に合いそう(〝⌒∇⌒〝)
デザートのゆずシャーベットまで……全部美味しかった~((o(^∇^)o))

いっぱいおしゃべりできたし~まぁ子育てに悩みはつきもの!
比べると落ち込むけど……まぁ私の子だからこんなもんか(笑)と納得しました!


そうそう四ヶ町を歩いて通って行ったので~撮らせてもらいました!
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出ました8億円!
羨まし~残念ながら私じゃありません(>_<)
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by marumaru-mam | 2013-10-21 16:09 | 日々のあれこれ | Comments(0)

くるりんさんのミニバンズでハンバーガー ♪

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【森のパン屋さん くるりん】のバンズでハンバーガー弁当♪

……ってパテは作ってないから、スペシャルステーキバーガー(全粒粉)&照り焼きチキンバーガーです(^ー^)
チキンは醤油+みりん+バルサミコ酢でさっぱりと仕上げました!

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これを妹が見たら『うちの子には見せられん!』って言われそう……

くるりんさんのミニバンズ~大きさ、形バッチリでしたd=(^o^)=b

息子から『お母さん、パテとハンバーグの違いわかる?』~って聞かれた( ・◇・)?
『厚み?』……って答えた私(恥っ)
ハンバーグはつなぎがあるけど、パテはつなぎを使わないんだって……へぇ~( ̄O ̄)

あれ?………………息子が戻ってきた…………?!(・◇・;) ?
『今日部活休みやったみたい……』だって
┐(-。ー;)┌


くるりんさんにありがとうのお弁当♪
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今日は【アルカスSASEBOジュニアオーケストラ】の定期演奏会でした!
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たくさんのたまごちゃんやヒヨコちゃんがプロの指導を受けて上手になっていくんだろうなぁ~みんながんばれー(^-^)/

うちの子?
『オレは入らん~』って……そうね~これ以上は無理だよね…………
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by marumaru-mam | 2013-10-20 08:48 | お弁当 | Comments(0)

嬉しい出来事♪

おはようございます(⌒‐⌒)
週末ここ佐世保は【YOSAKOIさせぼ祭り】で大賑わい~踊り子さんたちの衣装もメイクも華やかで、あちこちの会場で音楽が流れ、佐世保が活気づいています!
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昨日私は、部活と英会話を早退した息子と一緒に【ウィズガス親子クッキングコンテスト】佐世保地区予選にお友だちの応援に行ってきました~応援……というより試食?
みなさん親子で頑張ってましたよ~『残り時間10分!……のこり5分!』…………いや~こっちがドキドキしましたよΣ(T▽T;)

~で、結果………………お友だち親子が最優秀賞!見事九州大会の切符を手にしました ٩(๑>∀<๑)۶わーい☆

自分達が大会に出ているときは興奮状態で試食する気にならなかったのですが、今回しっかり味あわせていただきました~ごちそうさまでした♪
前回の大会までにお世話になった方々にも久しぶりにお会いできて嬉しかったです(^ー^)

九州大会にも応援に行く!って息子が張り切っているので私も応援グッズ作ろ~
色々教えてって言われたけど、料理のこととか教えることはないよ!
私は人のアドバイスに振り回されたからね……自分たちらしく楽しく仲良くがんばれー(^-^)/


家に帰ったら珍しいお客さまが……【森のパン屋さん くるりん】のオーナーさんがバンズを試作したから~って持ってきてくれました*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*
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えっ?!
私この前のバンズ……もっと小さい方がいいなぁ~って言ったっけ?
もう少しかさ高の方がいいなぁ~って言ったっけ?
全粒粉もいいかも~って言ったっけ?

何だか心の声を聞かれてしまったような……でも嬉し~早速1個ずつ試食!
息子と半分ずつ食べ比べ~うん、イイネ♪

さぁこれからハンバーガーの部活弁当を作ります!

くるりんさん、ありがとうございました~(*^^*)
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by marumaru-mam | 2013-10-20 05:35 | 日々のあれこれ | Comments(0)

飾り巻き寿司とお弁当と日々のあれこれ・・・


by marumaru-mam
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