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天然酵母の美味しい食パン~小夢麦♪

こんばんは~今日も爽やかでいい1日でしたね~(*^^*)

夕方ちょっと立ち寄ったパン屋さん……初めてだったのに波長がビタッ!天然酵母の食パンの焼き上がりにもピタッと合いました~(*^O^*)

今日の天然酵母はブドウ……お友だちが天然酵母のパンを焼いてるんですよ~って言ったら……『難しいでしょう?タッパーの表じゃなくて底から見てプクプクしてきたらOKの合図ですよ!』って教えてくれたよ♪
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私は天然酵母のパンの酸味があんまり好きじゃないんだけど、この食パンは後から爽やかな酸味が追いかけてくる感じで美味しくいただけました(^-^)v

クロワッサンは手ごねだって~
私もパンは上級まで習ったことがあるけど……クロワッサンを手ごねで作る気にはなれない……
おじさん(すみません、私もオバサンです……)がひとりで作ってるんだって……
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『材料もこだわって作っているので、ちょっと値段が高くてスミマセン』って言われたけど、私たちはそれを求めているので少々高くても理解できます!
主人がいつも『正当な対価を払うのは当然!』だと言っています。
主人は『そのために一生懸命働いてるんだ!』って~旦那さま~ありがとうm(__)m

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パン屋さんは【パン工房 小夢麦 Komugi】 佐世保市重尾町951 -6
月曜日がお休みです。

主人は甘いものあんまり食べないんだけど……クリームパン美味しい♪って~フィリングも手作りだそうです(^o^)
Commented by ryuryu at 2013-10-05 20:00 x
素敵なお店ね💛
Commented by marumaru-mam at 2013-10-05 22:45
佐世保にも個性が出てるパン屋さんが増えてきました♪
頑張ってる人を見ると応援したくなります!

私は頑張ってないなぁ……ってちょこっと落ち込むけどね(笑)


Commented by ryuryu at 2013-10-06 18:12 x
イエイエ、まるちゃんは物凄く頑張り屋さんですよ~!
Commented by marumaru-mam at 2013-10-07 05:58
ryuちゃん ありがとう(o^・^o)
今日は頑張れそう♪……って気がしてきた!
ryuちゃんは褒めて育てるママなんだろうね(笑)
見習おう(⌒‐⌒)
by marumaru-mam | 2013-10-04 19:50 | 美味しいもの | Comments(4)

飾り巻き寿司とお弁当と日々のあれこれ・・・


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